Quando usar um café de torra escura?
Neste conteúdo, você vai descobrir quando a torra escura é a melhor escolha, em quais métodos ela funciona melhor, como a variedade do grão influencia o resultado e em que situações vale optar por outros pontos de torra para aproveitar melhor cada estilo de café.
Quando usar torra média?
Neste conteúdo, você vai entender o que define café de torra média, quando faz mais sentido escolhê-la, quais métodos de preparo mais valorizam esse perfil e em quais situações as outras torras podem funcionar melhor para o seu paladar.
Região vulcânica do café brasileiro: como o terroir influencia o sabor e a qualidade dos grãos
Nesse conteúdo, você vai entender melhor a importância da região vulcânica para o cultivo do café brasileiro, quais as regiões produtoras que têm esse tipo de solo, como são os grãos e muito mais.
Como a Geração Z está reinventando o consumo de café no Brasil?
Nesse conteúdo, você vai entender por que o jeito de tomar café entre jovens, já não segue os mesmos padrões das gerações anteriores, incluindo o consumo de bebidas geladas, personalizadas e prontas para beber e muito mais.
Veja as principais regiões produtoras de café em Minas Gerais
Nesse conteúdo, você vai conhecer melhor os cafés especiais das regiões produtoras mineiras, descobrir quais as variedades cultivadas e as principais notas sensoriais e muito mais.
Conheça as principais regiões produtoras de café em São Paulo
Neste conteúdo, você vai conhecer as principais regiões produtoras paulistas, os estilos de café cultivados, suas características sensoriais e muito mais.
Café das Montanhas do Espírito Santo: o Arábica de altura e tradição
Nesse conteúdo, você vai ficar sabendo onde é essa região produtora, quais variedades são cultivadas e suas notas sensoriais, além de descobrir onde encontrar e dicas para acertar na compra do café IG das Montanhas do Espírito Santo.
Cafés do Planalto da Bahia: altitude, tradição e perfis sensoriais marcantes
Neste conteúdo, você vai entender como é o café do Planalto da Bahia, quais cidades fazem parte da área produtora, como funciona o turismo rural e o que faz esse terroir ser tão especial.
Matas de Rondônia e Chapada Diamantina: entenda o contraste cafeeiro e veja a comparação entre os cafés
Neste conteúdo, você vai entender como essas duas origens de grãos (tão diferentes entre si) se complementam, quais perfis sensoriais entregam e para quais tipos de coffee lovers cada uma é indicada.
Conheça a Região do Pinhal e seus cafés
Descubra os cafés da Região do Pinhal, em SP: terroir de montanha, IG garantida e grãos com rastreabilidade.
Conheça a Mantiqueira de Minas: cafés especiais com sotaque das montanhas mineiras
Descubra por que a Mantiqueira de Minas é uma das regiões produtoras de café mais premiadas do Brasil.
Conheça a Chapada Diamantina: cafés especiais direto do coração da Bahia
Descubra por que os cafés da Chapada Diamantina estão entre os mais premiados do Brasil.