Consumo
Cafés Especiais, Microlotes, Tradicionais e Gourmets: O que diferencia cada um?
Nesse conteúdo, você vai entender como as regras técnicas, o controle de qualidade e os processos de produção definem o café que chega à sua xícara, incluindo as diferenças de pontuação, o rigor na escolha dos grãos e o mercado por trás de cada categoria.
11 Dúvidas frequentes sobre frescor, torra e armazenamento de café
Neste conteúdo responderemos 11 dúvidas que recebemos frequentemente quando falamos de frescor, descanso dos grãos e conservação de café.
Sugestões de cafés para quem está iniciando no universo dos cafés especiais
Descubra neste conteúdo o comportamento atual dos consumidores brasileiro e entenda como a doçura natural do café especial pode transformar o seu cafézinho.
Como a Geração Z está reinventando o consumo de café no Brasil?
Nesse conteúdo, você vai entender por que o jeito de tomar café entre jovens, já não segue os mesmos padrões das gerações anteriores, incluindo o consumo de bebidas geladas, personalizadas e prontas para beber e muito mais.
Como é o consumo de café no Brasil?
Nesse conteúdo, você vai entender como o brasileiro vem consumindo café atualmente, inclusive os cafés especiais e muito mais!