Semana Internacional do Café 2026: Tudo o que você precisa saber sobre o maior encontro do setor no Brasil

Se no universo dos concursos de qualidade o prêmio máximo consagra os melhores lotes, no mundo dos grandes encontros de negócios, inovação e conhecimento do setor cafeeiro esse posto pertence à Semana Internacional do Café (SIC). Trata-se do maior evento do mercado de cafés do país e uma das principais feiras do setor no planeta.

Organizada para conectar produtores, torrefadores, classificadores, baristas, compradores globais e entusiastas, a edição de 2026 da Semana Internacional do Café promete movimentar centenas de milhões de reais e antecipar as grandes tendências da bebida.

Se você quer entender como funciona essa grande feira, quem participa, quais são as atrações imperdíveis e como garantir o seu acesso, fique com a gente neste conteúdo.

Principais pontos do conteúdo

• O que é a Semana Internacional do Café: O maior ponto de encontro da cadeia produtiva do café no Brasil, unindo mercado, inovação e conhecimento.
• Datas e local: De 11 a 13 de novembro de 2026, no Expominas, em Belo Horizonte (MG).
• Público e credenciamento: Evento aberto a profissionais do setor e também aos coffee lovers; o acesso é feito mediante credenciamento oficial.
• O que esperar das atrações: Grande feira de exposição, Simpósio & Fórum, Salas de Cupping, rodadas de negócios e workshops práticos.
• Novidades para o coffee lover: A votação presencial do concurso Coffee of the Year, o prêmio Espresso Design de embalagens e debates rumo aos 300 anos do café no Brasil.

O que é a Semana Internacional do Café 2026?

A Semana Internacional do Café (SIC) é uma das maiores feiras do setor no mundo, criada para integrar produtores, cooperativas, torrefações, cafeterias, exportadores, fornecedores de tecnologia e consumidores.

Diferente de um festival exclusivamente focado em degustação, a SIC é um verdadeiro hub de conexões e geração de valor. Em 2026, sob o tema “Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global”, o evento convida o mercado a discutir sustentabilidade, inovação tecnológica, clima e as diretrizes da cafeicultura do futuro.

Com a expectativa de reunir mais de 27 mil visitantes de dezenas de países e movimentar cerca de R$ 150 milhões em negócios, a SIC é o lugar onde o mercado global se encontra para decidir os rumos do café brasileiro.

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Quem pode participar e qual é o público do evento?

A participação na Semana Internacional do Café atende a diferentes perfis de interesse:

1. Profissionais e empresários do setor: Cafeicultores, torrefadores, baristas, provadores, exportadores, proprietários de cafeterias e fornecedores de maquinários que buscam novas tecnologias, insumos e parcerias comerciais.
2. Compradores internacionais e investidores: Importadores e torrefações estrangeiras que vêm ao Brasil para fechar contratos diretos com produtores e cooperativas nas rodadas de negócios.
3. Público final e entusiastas (coffee lovers): Apaixonados por café que desejam se aprofundar na cultura da bebida, participar de minicursos, assistir aos campeonatos de barismo e provar em primeira mão os grãos premiados das melhores regiões do país.

Quando e onde acontece a SIC 2026? Confira o cronograma e local

A edição de 2026 da Semana Internacional do Café já tem data, horário e local confirmados:

• Datas: 11 a 13 de novembro de 2026
• Horário: Das 10h às 19h
• Local: Expominas — Belo Horizonte (MG)
• Endereço: Av. Amazonas, nº 6200, Gameleira, Belo Horizonte – MG

Como chegar: O Expominas conta com infraestrutura de mobilidade. O acesso é prático tanto de metrô (desembarque na Estação Gameleira, ao lado do centro de convenções) quanto pelo sistema BRT (MOVE), além de transporte por táxis e aplicativos de mobilidade.

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Onde é o evento e onde comprar ingressos/credenciamento?

O acesso aos três dias de feira é realizado mediante credenciamento oficial.

Diferente de shows e festivais tradicionais com venda direta de ingressos presenciais, o credenciamento para a SIC deve ser feito de forma antecipada por meio do site oficial do evento (semanainternacionaldocafe.com.br).

O credenciamento garante a entrada nos pavilhões de exposição, estandes de marcas, palcos abertos e espaços de convivência. Para algumas atividades técnicas específicas, como simpósios fechados, minicursos da grade e salas de cupping orientadas, pode haver necessidade de inscrição prévia ou compra de módulos específicos no sistema.

O que esperar da competição e das atrações?

A programação da Semana Internacional do Café é diversa e cobre todos os elos do setor:

• Feira de exposição: Centenas de estandes exibindo o que há de mais moderno em equipamentos de torra, máquinas de espresso industriais e residenciais, embalagens e insumos agrícolas.
• Simpósio e fórum: Palestras e painéis com especialistas nacionais e internacionais abordando tendências de mercado, consumo e técnicas agrícolas.
• Salas de cupping: Sessões reservadas de degustação onde provadores e compradores avaliam a qualidade sensorial de microlotes das principais origens produtoras do país.
• Rodadas de negócios: Encontros diretos que conectam cafeicultores brasileiros a compradores de diversos continentes.
• Encontros e workshops: Treinamentos práticos voltados a profissionais e entusiastas que buscam aprimorar técnicas de extração, torra e gestão de cafeterias.

O que a Semana Internacional do Café 2026 traz de novidade para o coffee lover?

Mesmo para quem não produz café, a SIC 2026 oferece experiências sensoriais raras e antecipa o que vai parar na xícara das melhores cafeterias.

A emoção do Concurso Coffee of the Year (COY)

Um dos momentos mais aguardados do evento é a fase final do concurso Coffee of the Year. A premiação eleva os melhores cafés das espécies Arábica e Canéfora (Conilon e Robusta) do Brasil.

O grande diferencial para o público é a degustação cega no "Espaço do Consumidor", onde os próprios visitantes votam nas suas amostras favoritas para ajudar a eleger o café do ano.

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Concurso espresso design de embalagens

A SIC também valoriza o apelo estético e a comunicação das marcas por meio do concurso Espresso Design, premiando as embalagens mais inovadoras e criativas do mercado cafeeiro nacional.

A reflexão dos 300 anos do café no Brasil

A edição de 2026 traz debates históricos sobre os quase três séculos da chegada do café ao país, conectando a tradição cafeeira às tecnologias sustentáveis da produção atual.

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Lançamentos e cafés campeões ao seu alcance

Durante a feira, dezenas de torrefações e produtores lançam novos rótulos e edições limitadas. É a oportunidade ideal para o coffee lover degustar lotes raros, aprender receitas com campeões de barismo e adquirir grãos diretamente de quem os produz.

Conclusão

A Semana Internacional do Café 2026 consolida Belo Horizonte como a capital mundial do café especial durante o mês de novembro.

Acompanhar a SIC é a melhor forma de entender os rumos da cafeicultura, conhecer novos produtores e vivenciar de perto toda a riqueza e diversidade do café brasileiro.

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