Neste conteúdo, você vai descobrir por que as notas de cural, milho e rapadura são tão marcantes, como identificar cafés que expressam a doçura e a autenticidade do Brasil em cada gole e muito mais.
As notas de frutas vermelhas são algumas das mais marcantes e desejadas no universo dos cafés especiais. Elas despertam o paladar com frescor, acidez equilibrada e uma doçura natural que lembra morango, cereja, framboesa e até ameixa. Essas bebidas encantam coffee lovers que buscam experiências sensoriais mais vivas, frutadas e
A doçura delicada, o perfume que lembra frutas maduras e a acidez equilibrada fazem dos cafés com notas sensoriais de frutas amarelas alguns dos mais cativantes entre os grãos especiais brasileiros. Com nuances que remetem a pêssego, damasco, manga e maracujá, os sabores podem variar conforme a torra, a variedade
Neste conteúdo, você vai entender quais cafés especiais têm notas de chocolate, como esses grãos ficam com sabor doce, qual melhor método de preparo, como escolher e muito mais.
Nesse conteúdo, você vai aprender o que são as notas carameladas e quais grãos brasileiros e internacionais trazem consigo essa doçura equilibrada e encantadora.
Neste conteúdo, você vai entender por que essas notas doces são tão apreciadas pelos coffee lovers brasileiros, como identificá-las, quais cafés especiais trazem essas características sensoriais e muito mais.
Chocolate, frutas, castanhas ou flores? Descubra o que são as notas sensoriais do café e como percebê-las na prática.